Sebuah rumah sakit di Jepang kini terpaksa memeriksa kualifikasi semua dokter-dokternya setelah seorang pria yang dipercaya tak memiliki izin medis ternyata bisa memeriksa 2300 pasien mereka.
'Dokter' ini melakukan sesi tanya jawab medis, memeriksa hasil elektrokardiogram, dan menjelaskan hasil check-up medis pada 2010-2011 di Rumah Sakit Umum Takashimadaira Chuo di Tokyo, menurut media-media di Tokyo.
Pria ini dikirim ke rumah sakit melalui agen pencari kerja dan diduga terlibat dalam pengobatan 2363 orang, menurut laporan Yomiuri Shimbun dan media-media lainnya.
Penyiar TBS melaporkan bahwa tuduhan terhadap pria ini baru muncul setelah sebuah sekolah uji medis tempat pria ini mengajar menghubungi rumah sakit.
Rumah sakit sudah meminta maaf terhadap insiden ini dan meminta semua pasien pria ini, yang dilaporkan berusia 40an dan bekerja paruh waktu, datang untuk diperiksa ulang.
"Kami akan memeriksa dengan teliti semua izin asli para dokter, termasuk mereka yang bekerja paruh waktu," begitu pernyataan rumah sakit yang muncul di situs mereka.
Rabu, 12 September 2012
Penampungan Air Era ‘First Temple’ Ditemukan di Yerusalem
Arkeolog menemukan penampungan air kuno di Yerusalem yang mungkin pernah digunakan oleh peziarah yang mengunjungi Temple Mount, demikian menurut Israeli Antiquities Authority (IAA).
IAA mengatakan, penampungan air tersebut bisa menampung sampai 66 ribu galon air dan sepertinya dibangun pada era ‘First Temple’ — yang menurut kitab Ibrani dibangun oleh Raja Solomon pada abad ke-10 SM dan dihancurkan 400 tahun kemudian.
Arkeolog Israel percaya, penampungan air berfungsi untuk keperluan umum pada kota kuno itu, tapi lokasinya menunjukkan bahwa penampungan air tersebut juga punya peran dalam kehidupan keagamaan Yerusalem.
“Kemungkinan penampungan air besar itu, yang berlokasi di dekat Temple Mount, digunakan dalam kehidupan sehari-hari Temple Mount, dan digunakan oleh peziarah Temple Mount yang membutuhkan air untuk mandi dan minum,” kata Tvika Tsuk, kepala arkeolog Nature and Parks Authority Israel.
Direktur penggalian, Eli Shukron, mengatakan, penampungan air tersebut juga membuka pengetahuan mengenai sistem pengairan publik di Yerusalem ratusan tahun yang lalu.
“Sekarang sudah jelas bahwa konsumsi air Yerusalem pada era ‘First Temple’ tidak semuanya bersumber dari mata air Gihon, tapi juga bergantung pada penampungan air umum,” kata Shukron. Mata air Gihon adalah sumber air utama untuk Yerusalem.
Penampungan air itu ditemukan dalam penggalian saluran air dari periode ‘Second Temple’, menurut IAA. Ketika saluran tersebut dibangun, pembangunnya harus memindahkan atau memotong batu besar yang ada sepanjang rute, seperti penampungan air ini.
Arkeolog IAA mengatakan, mereka bisa memperkirakan usia sumur itu berdasarkan bentuk dinding sumur dan kesamaannya dengan penampungan air ‘First Temple’ seperti Tel Be'er Sheva, Tel Arad dan Tel Bet Shemesh.
Grup tersebut mempresentasikan temuan mereka pada Kamis 6 September dalam pertemuan tahunan “City of David Studies of Ancient Jerusalem”.
IAA mengatakan, penampungan air tersebut bisa menampung sampai 66 ribu galon air dan sepertinya dibangun pada era ‘First Temple’ — yang menurut kitab Ibrani dibangun oleh Raja Solomon pada abad ke-10 SM dan dihancurkan 400 tahun kemudian.
Arkeolog Israel percaya, penampungan air berfungsi untuk keperluan umum pada kota kuno itu, tapi lokasinya menunjukkan bahwa penampungan air tersebut juga punya peran dalam kehidupan keagamaan Yerusalem.“Kemungkinan penampungan air besar itu, yang berlokasi di dekat Temple Mount, digunakan dalam kehidupan sehari-hari Temple Mount, dan digunakan oleh peziarah Temple Mount yang membutuhkan air untuk mandi dan minum,” kata Tvika Tsuk, kepala arkeolog Nature and Parks Authority Israel.
Direktur penggalian, Eli Shukron, mengatakan, penampungan air tersebut juga membuka pengetahuan mengenai sistem pengairan publik di Yerusalem ratusan tahun yang lalu.
“Sekarang sudah jelas bahwa konsumsi air Yerusalem pada era ‘First Temple’ tidak semuanya bersumber dari mata air Gihon, tapi juga bergantung pada penampungan air umum,” kata Shukron. Mata air Gihon adalah sumber air utama untuk Yerusalem.
Penampungan air itu ditemukan dalam penggalian saluran air dari periode ‘Second Temple’, menurut IAA. Ketika saluran tersebut dibangun, pembangunnya harus memindahkan atau memotong batu besar yang ada sepanjang rute, seperti penampungan air ini.
Arkeolog IAA mengatakan, mereka bisa memperkirakan usia sumur itu berdasarkan bentuk dinding sumur dan kesamaannya dengan penampungan air ‘First Temple’ seperti Tel Be'er Sheva, Tel Arad dan Tel Bet Shemesh.
Grup tersebut mempresentasikan temuan mereka pada Kamis 6 September dalam pertemuan tahunan “City of David Studies of Ancient Jerusalem”.
Tak Makan Sebulan, Dua Kucing Ini Masih Hidup
Kegemukan ternyata bisa menyelamatkan jiwa. Duo kucing asal Inggris ini menjadi saksi bahwa kelebihan lemak bisa membuat mereka bertahan hidup. Roly Poly dan Pudding, dua kucing yang ditinggal mati pemiliknya, ditemukan sekarat di lantai.
Yayasan Kesejahteraan Hewan Inggris RSCPA meyakini bahwa kucing yang berumur sekitar 1,5-3 tahun itu tetap hidup karena cadangan lemak di tubuh mereka. "Kami berpikir bahwa kucing-kucing itu bisa bertahan karena mereka sangat gemuk. Mereka pasti sangat dicintai pemiliknya, tapi ya tentu terlalu berlebihan," kata Judith Haw, perwakilan Yayasan Kesejahteraan Hewan RSPCA
Kini, duo kucing tersebut berada dalam perawatan rumah peduli hewan. Pelatih di rumah peduli tersebut membuat aturan makan yang lebih sehat bagi mereka. Yayasan Kesejahteraan kini mencari majikan baru bagi Roly Poly dan Pudding.
Menurut Judith, pemilik duo kucing gemuk ini tak punya saudara yang bisa merawat peliharaannya. Almarhum juga tak punya sisa waktu untuk mengabarkan bahwa dia punya peliharaan. Jadi ketika dia meninggal, kucing-kucing itu pun menjadi kehilangan pemilik rumah yang biasa memelihara mereka.
"Mereka tak bisa makan dan menganggap rumah sebagai sebuah toilet," kata Judith. Hingga akhirnya tetangga pun merasa terganggu karena baunya. "Kami berharap ada pelatih kebugaran untuk kucing sehingga mereka dapat mengurangi bobot para kucing ini."
Inilah Daftar 10 Universitas Terbaik di Dunia 2012
Massachusetts Institute of Technology di Amerika Serikat menggantikan posisi Universitas Cambridge di Inggris dalam daftar universitas terbaik di dunia. Pada saat yang sama, University College London naik ke posisi ke empat dalam daftar itu, menempatkannya di atas Oxford University yang bertahan di posisi kelima.
Dalam tabel yang disusun oleh QS World University Rankings itu, empat dari enam universitas terkemuka dalam daftar tersebut berada di Inggris.
Dalam daftar terbaru ini, banyak universitas yang mengalami "lonjakan" dan turun tajam. MIT ada di posisi ketiga dalam daftar tahun lalu. University College London naik dari nomor tujuh tahun lalu menjadi nomor empat dalam peringkat baru.
Imperial College London berada di peringkat keenam, yang berarti untuk pertama kalinya masuk dalam daftar enam universitas terkemuka di dunia. Inggris memiliki total 18 universitas dalam daftar 100 besar.
Harvard University, yang memegang posisi teratas selama enam tahun antara 2004 hingga 2009, berada di peringkat ketiga dalam daftar itu.
QS World University Rankings disusun dengan menggunakan enam indikator antara lain reputasi akademis, reputasi employer, rasio dosen atau mahasiswa, serta rasio mahasiswa internasional. Hasil didasarkan pada survei lebih dari 46 ribu akademisi dan 28 ribu pengusaha.
Proporsi siswa internasional di institusi dipandang sebagai indikator keanekaragaman universitas dan daya tarik internasional.
John O'Leary, editor Times Good University Guide menyatakan penting bagi universitas di Inggris untuk menata diri kembali agar menjadi yang teratas dalam soal mutu. "Terutama dalam hal riset dan perekrutan siswa internasional," katanya.
Berikut ini 10 besar universitas terbaik di dunia dan posisi mereka tahun lalu (dalam kurung):
1. MIT (3)
2. Cambridge (1)
3. Harvard (2)
4. University College London (7)
5. Oxford (5)
6. Imperial College London (6)
7. Yale (4)
8. University of Chicago (8)
9. Princeton (13)
10. California Institute of Technology (12)
Senin, 23 Juli 2012
Minggu, 22 Juli 2012
Tips Gokil Saat Ketahuan Menyontek
Inilah Tips Gokil Saat Ketahuan Nyontek (Buat Pelajar). Oiya, sebelumnya ini adalah cuma tips untuk fun! Kalau mau ditiru ya gak dipenjara kalau gak ditiru jg anda gak bakal rugi.... Tips ini diperuntukkan buat yang hobi "coka" alias nyontek. Namun buat yang tidak hobi apalagi suka coka mendingan tidak usah mengikuti tips ini. Jika anda ketahuan dalam menyontek maka ikutilah saran - saran berikut ini:
1. Stay Cool
Semua perjuangan kalian akan sia-sia tanpa percaya diri dan berani mati, kalian harus tetap stay cool saat ketahuan nyontek, jangan tunjukkan bahwa kalian sudah dikalahkan oleh sang PENGAWAS [apalagi bapak punya kumis tebel] kurangi gerak-gerik yang mencurigakan, jangan berkeringat berlebih (yang nantinya bisa membuat seisi kelas mencium bau badan anda, kan malu!)
2. Jaga Sorot Mata anda
Saat sang PENGAWAS menatap mata anda, tatap balik matanya! Jangan tunjukkan sedikitpun perasaan takut ataupun kekalahan dari mata kalian, anggap saja dia hanya menggertak. Tunjukkan bahwa anda adalah orang yang tidak tau malu yang sudah ketahuan tapi masih sotoy.
3. Buang barang bukti
Kalo kalian suka baca buku detektif pasti sudah ngerti. Buang semua barang yang nantinya bisa memberatkan persidangan anda! Seperti contekan kecil yang mungkin anda sembunyikan. Kalau anda mencontek dari HP hapus SMS contekan yang anda dapat dari teman, atau hapus file yang berisi contekan lainnya, atau dalam keadaan terdesak dimana PENGAWAS mendatangi anda banting HP nya! Dalam situasi ini PENGAWAS akan kaget saat melihat orang aneh yang tiba- tiba membanting HPnya sendiri (apalagi hp ny BlackBerry), manfaatkan situasi ini untuk membuat alibi seperti HP anda licin kena kecap (emang ada kecap di saat ujian ya?).
4. Selalu cari kambing hitam
Trick ini berlaku apabila anda ketahuan kerjasama, atau saat anda sudah tidak bisa berpikir dan berniat menjatuhkan orang lain. Saat ketahuan kerjasama selalu buat alibi yang memberatkan partner nyontek anda, jatuhkan kesalahan padanya buat seakan-akan dia adalah orang yang memaksa anda menyontek. Kambing hitam juga bisa dipakai untuk mengalihkan perhatian PENGAWAS, contohnya yaitu pada kasus berikut :
(pengawas melihat Budi yang gerak-geriknya mencurigakan
dan berniat mendatanginya)
Budi : (sadar kalau diperhatikan
pengawas) "Woi Rudi! sialan loe nyontek ya!!"
Rudi : (kaget) "Ha...??"
Budi : "Pak pengawas, Rudi
nyontek...!!!"
Rudi : "WTF...!!"
Ini adalah trik bejat, kotor, keji, tidak kenal moral, tidak berperikemanusiaan,dan sangat tidak dianjurkan namun jitu!!!
5. Taktik All for One and One for All
Taktik ini digunakan saat anda sudah ketangkap basah nyontek namun ga mau dihukum sendiri. Caranya adalah panggil nama teman anda secara asal yang ada diruangan, lalu bilang ke pengawas kalo dia juga nyontek supaya dia juga dihukum bersama anda , tapi setelah selesai Ujian atau Ulangan bersiaplah menangung akibatnya dari teman-teman yang kalian sebutkan namanya tadi (siap-saip ke RS).
6. Taktik Distraction
Sebenarnya taktik ini sudah dibahas di bagian sebelumnya, dimana contohnya adalah banting HP barang bukti supaya perhatian PENGAWAS teralihkan. Kunci dari taktik ini adalah koordinasi waktu!! Jangan sampai telat atau pun terlalu dini dalam mengeluarkan tipuan . Contoh pengalih yaitu:
- Banting Hp,
- Tusuk urat nadi dengan pulpen/pensil (supaya dikira epilepsi),
- Beranjak dari kursi lalu menari ga jelas (disangka kesurupan),
- Pingsan (you know what lah),
- Tusuk mata dengan serutan pensil (tidak dianjurkan),
- Makan penghapus (cari penghapus yang lulus dari tinjauan DepKes dan sudah bersertifikat SNI)
7. Tips terakhir
Tips terakhir adalah tips yang paling disarankan oleh saya karena ini yang paling tipikal dan paling manjur. Banyak orang menggunakan cara ini karena mudah pas dan tidak banyak syarat. Bisa dilakukan semua umur dan tidak perlu bimbingan orangtua, nah yang harus anda lakukan adalah................. PASRAH
Just for fun
4 Tipe pria yang tak layak dijadikan pacar
Di dunia ini ada berbagai macam tipe pria. Mulai dari si romantis, si kutu buku, si perhatian, si cuek, dan masih banyak lagi.
Sebagian ada yang layak dan bisa diandalkan untuk jadi kekasih, ada pula yang sebaiknya tak perlu digubris. Nah, empat tipe pria menurut situs Gal Time ini kemungkinan hanya akan membuat Anda kesal dan 'makan hati' dan sebaiknya lebih cocok dijadikan teman (bahkan dijauhi) daripada kekasih.
1. Mr. Sok Sibuk
"Oh, aku ingin sekali bertemu dan jalan denganmu. Tapi itu mustahil karena aku tidak punya waktu untuk itu sekarang."
"Oh, aku ingin sekali bertemu dan jalan denganmu. Tapi itu mustahil karena aku tidak punya waktu untuk itu sekarang."
Jika kalimat semacam itu yang sering terucap dari pria yang sedang dekat dengan Anda, maka sebaiknya pikir-pikir lagi untuk menjadikannya pacar. Masalah dari pria tipe ini, adalah dia menikmati kesibukannya dan lebih suka berkutat dengan pekerjaan (atau hobi) dibandingkan bersama Anda. Percayalah, bila seorang pria benar-benar menyukai wanita, dia pasti berusaha sebisa mungkin untuk meluangkan waktu bersamanya. Jika tidak, sebaiknya lupakan saja karena hanya akan membuat Anda dongkol.
2. Si Misterius
Pria misterius seperti si vampir Edward Cullen? Keren dan seksi! Sayangnya, sosok tersebut hanya bisa dikagumi di film. Di kehidupan nyata, pria misterius hanya akan membuat kesal.
Pria misterius seperti si vampir Edward Cullen? Keren dan seksi! Sayangnya, sosok tersebut hanya bisa dikagumi di film. Di kehidupan nyata, pria misterius hanya akan membuat kesal.
Banyak rahasia yang disimpan pria misterius. Mulai dari tidak membiarkan Anda datang ke rumahnya, tidak memperkenalkan kepada keluarga atau menjauhkan Anda dari teman-temannya.
Meskipun dekat dan sering bertemu, Anda merasa dia orang asing. Banyak hal-hal dari dirinya yang membuat penasaran karena sikapnya yang tertutup. Bahkan dia terlihat tak punya teman atau sahabat. Tak peduli setampan dan seseksi apapun, sebaiknya Anda berhati-hati bila dekat dengan pria seperti ini atau tinggalkan saja. Apa artinya dekat secara fisik tapi Anda tak tahu hal-hal penting tentang dia?
3. Mr. Tahu Segalanya
Awalnya, pria yang berwawasan luas mungkin terlihat cukup menarik. Tapi jika intelektualitas tinggi dia gunakan untuk pamer dan mengontrol orang lain, tentu tidak menarik lagi.
Awalnya, pria yang berwawasan luas mungkin terlihat cukup menarik. Tapi jika intelektualitas tinggi dia gunakan untuk pamer dan mengontrol orang lain, tentu tidak menarik lagi.
Apalagi bila dia menyadari kelebihannya itu dan membuatnya memandang rendah orang lain. Dia selalu mengatakan hal-hal yang harus dan tidak boleh Anda lakukan, memberitahu cara yang benar untuk melakukan berbagai hal dan kurang menghargai perspektif orang lain. Opininya yang terlalu 'berkelas' selalu mematahkan pendapat Anda atau teman-teman Anda. Pria seperti ini cenderung suka mendominasi dan bukan tidak mungkin dia akan mengontrol setiap gerakan Anda.
4. Tukang Minta Maaf
Siapa yang salah, memang harus minta maaf. Tapi kata maaf tidak sekadar diucapkan, lebih kepada komitmen untuk tak mengulangi kesalahan yang sama.
Siapa yang salah, memang harus minta maaf. Tapi kata maaf tidak sekadar diucapkan, lebih kepada komitmen untuk tak mengulangi kesalahan yang sama.
Dalam kasus pria yang sering atau dengan mudahnya minta maaf saat dia salah adalah, dia hanya menganggap kata tersebut hanyalah sebuah 'kata dalam bahasa'. Kata 'maaf' hanya dijadikannya alat untuk keluar dari masalah dengan segera atau mengakhiri pertengkaran. Ia bahkan kadang tak tahu alasan sebenarnya yang membuatnya harus minta maaf.
Pria yang terus-terusan minta maaf setiap ada masalah cenderung tak punya kepercayaan diri dan tidak benar-benar menghargai Anda sebagai pasangan. Jika si dia sering mengucapkan, "maaf, ini salahku" saat berbuat salah, sebaiknya tidak usah Anda tanggapi dan mulailah mencari pria yang benar-benar tulus.
Rabu, 20 Juni 2012
10 Makanan yang Ternyata Beracun
Ketika dikonsumsi sedikit, makanan berikut ini memang tidak mengganggu kesehatan Anda. Tetapi dalam jumlah besar, mereka bisa memberi dampak yang lebih merugikan dari yang Anda kira.
Jamur
Jamur yang tersedia di supermarket seharusnya aman untuk dikonsumsi, tetapi para penggemar jamur perlu berhati-hati karena banyak spesies dapat sangat berbahaya bahkan mematikan.
Sekitar 100 spesies jamur dikabarkan berbahaya bagi manusia, dengan gejala mulai dari sakit kepala hingga kejang bahkan kematian. Pada tahun 2010 sejumlah kecil jamur yang disebut Little White dianggap bertanggungjawab atas kematian sekitar 400 orang di Cina.
Cabai
Cabai terkenal karena pedasnya, yang membuatnya sangat terkenal. Kendati begitu, ternyata kepedasan tersebut dihasilkan dari senyawa kimia (capsaicin) yang dapat menyebabkan efek keracunan seperti sakit perut, gatal-gatal, dan dalam kasus paling parah, dapat berujung pada kematian.
Bagi kebanyakan orang, mengonsumsi cabai hanya sedikit berbahaya, namun capsaicin memang paling baik dibatasi dalam konsumsinya, jadi pastikan untuk tidak terlalu banyak memakannya dan hindari kompetisi makan makanan pedas!
Minyak rapeseed
Ada banyak kontroversi tentang minyak yang tampak alami dan tidak berbahaya ini, namun anggapan umum menyatakan bahwa minyak rapeseed memiliki banyak efek negatif pada kesehatan. Laporan menyatakan bahwa tumbuhan rape, yang merupakan sumber dari minyak tersebut, sangat beracun, dan efek samping mengonsumsi minyaknya antara lain adalah masalah pernapasan dan kebutaan.
Beras
Tidak diragukan lagi, beras memiliki banyak manfaat kesehatan. Kendati begitu, sebuah penelitian mengungkapkan, satu dari lima kemasan beras panjang Amerika mengandung zat beracun dengan tingkat berbahaya, sementara penelitian lainnya menemukan terdapat kadar arsenik dalam susu beras dan beras bayi.
Meskipun semangkuk nasi berisiko relatif kecil dalam menyebabkan masalah kesehatan jangka panjang, konsumsi arsenik dengan kadar tinggi erat kaitannya dengan kanker.
Biji pala
Meskipun biji pala memiliki manfaat kesehatan, namun juga dapat sangat berbahaya jika dikonsumsi dalam jumlah besar. Biji pala mengandung zat beracun yang disebut myristicin, porsi sedang dari biji pala dapat menyebabkan halusinasi, sementara dalam jumlah besar biji pala dapat menyebabkan kejang, berdebar-debar, mual, dehidrasi, dan kematian.
Apel non-organik
Karena apel rawan menjadi tempat berkembang biak serangga, para petani sering melapisi buah dengan bahan kimia pestisida dan fungisida, beberapa di antaranya akan menyerap ke dalam dagingnya. Untuk meminimalkan risiko kesehatan, cobalah untuk membeli apel organik kapan pun Anda bisa, atau setidaknya kupas kulitnya sebelum makan.
Salmon ternak
Sebuah penelitian menemukan, 13 racun berbeda — antara lain PCB, yang diklasifikasikan sebagai sebuah kemungkinan karsinogen manusia oleh Badan Perlindungan Lingkungan (EPA) — berada pada tingkat yang lebih tinggi dalam salmon yang dibesarkan di peternakan daripada yang terdapat dalam salmon liar.
Karena kemungkinan bahaya kesehatan akibat mengonsumsi racun tersebut, dianjurkan untuk mengurangi porsi dari salmon ternak (petunjuknya adalah dengan mengurangi setengah porsi per bulan, bergantung dari mana salmon tersebut berasal) atau beralih mengonsumsi salmon liar.
Popcorn microwave
Meskipun makan popcorn microwave tidak diyakini berbahaya bagi kesehatan, namun ditemukan bahwa popcorn dengan bumbu mentega mengandung bahan kimia berbahaya (diacetyl) dalam bumbu tersebut yang melepaskan gas beracun ketika dimasukkan ke dalam microwave.
Meskipun sejauh ini hal tersebut sebagian besar hanya dialami oleh pekerja pabrik — dengan banyak timbulnya penyakit paru-paru yang disebut sebagai “paru-paru popcorn” — seorang konsumen kini diketahui juga mengidap gangguan paru-paru akibat racun tersebut.
Namun, ini jelas tidak dapat menjadi patokan, karena penderita tersebut mengaku bahwa ia mengonsumsi popcorn microwave setidaknya dua kali sehari selama 10 hingga 12 tahun. Jika Anda makan dalam jumlah sedikit, mungkin paling aman untuk mengonsumsinya di rumah, hanya berhati-hatilah untuk menghindari gas ketika membuka kemasan popcorn tersebut.
Kentang
Kentang mungkin terlihat cukup aman, tapi apakah Anda tahu bahwa kentang sebenarnya berasal dari keluarga yang sama dari tanaman beracun Solanaceae?
Kentang memiliki risiko tertentu untuk kesehatan kita karena mengandung senyawa beracun yang dikenal dengan glycoalkaloids, yang paling mengkhawatirkan adalah solanin yang memengaruhi saraf dan sistem pencernaan, menyebabkan sakit kepala, lemas, limbung, diare dan muntah dan lain-lain.
Keracunan kentang sangat jarang terjadi, tapi hindarilah kentang yang sudah berkecambah — yang cenderung memiliki konsentrasi glycoalkaloids yang lebih tinggi — dan kentang yang telah berubah hijau. Meski warna hijau dalam kentang sendiri tidak berbahaya, hal tersebut menunjukkan bahwa kentang telah terpapar cahaya matahari, yang dapat juga mendorong tingkat solanin untuk naik di atas kadar yang aman.
Kacang
Kacang tidak hanya menjadi salah satu penyebab alergi makanan yang paling umum, tetapi juga dapat berbahaya bagi orang-orang yang tidak menderita alergi. Kacang lebih baik dihindari oleh orang-orang yang mempunyai masalah dengan ginjal atau kantung empedu karena mengandung oxalates yang dapat mengkristal dan menyebabkan batu pada ginjal dan kantung empedu.
Namun, bahkan bagi kita semua, kacang dapat beracun oleh karena kerentanan kacang terhadap jamur dan aflatoksin (karsinogen yang sangat beracun) yang dihasilkan oleh jamur yang disebut Aspergillus flavus yang menyerang kacang.
Jika Anda tidak bisa menolak untuk mengemil kacang, cobalah untuk membeli kacang yang diproduksi di daerah-daerah kering, karena risiko aflatoxins lebih rendah.
Jamur
Jamur yang tersedia di supermarket seharusnya aman untuk dikonsumsi, tetapi para penggemar jamur perlu berhati-hati karena banyak spesies dapat sangat berbahaya bahkan mematikan.
Sekitar 100 spesies jamur dikabarkan berbahaya bagi manusia, dengan gejala mulai dari sakit kepala hingga kejang bahkan kematian. Pada tahun 2010 sejumlah kecil jamur yang disebut Little White dianggap bertanggungjawab atas kematian sekitar 400 orang di Cina.
Cabai
Cabai terkenal karena pedasnya, yang membuatnya sangat terkenal. Kendati begitu, ternyata kepedasan tersebut dihasilkan dari senyawa kimia (capsaicin) yang dapat menyebabkan efek keracunan seperti sakit perut, gatal-gatal, dan dalam kasus paling parah, dapat berujung pada kematian.
Bagi kebanyakan orang, mengonsumsi cabai hanya sedikit berbahaya, namun capsaicin memang paling baik dibatasi dalam konsumsinya, jadi pastikan untuk tidak terlalu banyak memakannya dan hindari kompetisi makan makanan pedas!
Minyak rapeseed
Ada banyak kontroversi tentang minyak yang tampak alami dan tidak berbahaya ini, namun anggapan umum menyatakan bahwa minyak rapeseed memiliki banyak efek negatif pada kesehatan. Laporan menyatakan bahwa tumbuhan rape, yang merupakan sumber dari minyak tersebut, sangat beracun, dan efek samping mengonsumsi minyaknya antara lain adalah masalah pernapasan dan kebutaan.
Beras
Tidak diragukan lagi, beras memiliki banyak manfaat kesehatan. Kendati begitu, sebuah penelitian mengungkapkan, satu dari lima kemasan beras panjang Amerika mengandung zat beracun dengan tingkat berbahaya, sementara penelitian lainnya menemukan terdapat kadar arsenik dalam susu beras dan beras bayi.
Meskipun semangkuk nasi berisiko relatif kecil dalam menyebabkan masalah kesehatan jangka panjang, konsumsi arsenik dengan kadar tinggi erat kaitannya dengan kanker.
Biji pala
Meskipun biji pala memiliki manfaat kesehatan, namun juga dapat sangat berbahaya jika dikonsumsi dalam jumlah besar. Biji pala mengandung zat beracun yang disebut myristicin, porsi sedang dari biji pala dapat menyebabkan halusinasi, sementara dalam jumlah besar biji pala dapat menyebabkan kejang, berdebar-debar, mual, dehidrasi, dan kematian.
Apel non-organik
Karena apel rawan menjadi tempat berkembang biak serangga, para petani sering melapisi buah dengan bahan kimia pestisida dan fungisida, beberapa di antaranya akan menyerap ke dalam dagingnya. Untuk meminimalkan risiko kesehatan, cobalah untuk membeli apel organik kapan pun Anda bisa, atau setidaknya kupas kulitnya sebelum makan.
Salmon ternak
Sebuah penelitian menemukan, 13 racun berbeda — antara lain PCB, yang diklasifikasikan sebagai sebuah kemungkinan karsinogen manusia oleh Badan Perlindungan Lingkungan (EPA) — berada pada tingkat yang lebih tinggi dalam salmon yang dibesarkan di peternakan daripada yang terdapat dalam salmon liar.
Karena kemungkinan bahaya kesehatan akibat mengonsumsi racun tersebut, dianjurkan untuk mengurangi porsi dari salmon ternak (petunjuknya adalah dengan mengurangi setengah porsi per bulan, bergantung dari mana salmon tersebut berasal) atau beralih mengonsumsi salmon liar.
Popcorn microwave
Meskipun makan popcorn microwave tidak diyakini berbahaya bagi kesehatan, namun ditemukan bahwa popcorn dengan bumbu mentega mengandung bahan kimia berbahaya (diacetyl) dalam bumbu tersebut yang melepaskan gas beracun ketika dimasukkan ke dalam microwave.
Meskipun sejauh ini hal tersebut sebagian besar hanya dialami oleh pekerja pabrik — dengan banyak timbulnya penyakit paru-paru yang disebut sebagai “paru-paru popcorn” — seorang konsumen kini diketahui juga mengidap gangguan paru-paru akibat racun tersebut.
Namun, ini jelas tidak dapat menjadi patokan, karena penderita tersebut mengaku bahwa ia mengonsumsi popcorn microwave setidaknya dua kali sehari selama 10 hingga 12 tahun. Jika Anda makan dalam jumlah sedikit, mungkin paling aman untuk mengonsumsinya di rumah, hanya berhati-hatilah untuk menghindari gas ketika membuka kemasan popcorn tersebut.
Kentang
Kentang mungkin terlihat cukup aman, tapi apakah Anda tahu bahwa kentang sebenarnya berasal dari keluarga yang sama dari tanaman beracun Solanaceae?
Kentang memiliki risiko tertentu untuk kesehatan kita karena mengandung senyawa beracun yang dikenal dengan glycoalkaloids, yang paling mengkhawatirkan adalah solanin yang memengaruhi saraf dan sistem pencernaan, menyebabkan sakit kepala, lemas, limbung, diare dan muntah dan lain-lain.
Keracunan kentang sangat jarang terjadi, tapi hindarilah kentang yang sudah berkecambah — yang cenderung memiliki konsentrasi glycoalkaloids yang lebih tinggi — dan kentang yang telah berubah hijau. Meski warna hijau dalam kentang sendiri tidak berbahaya, hal tersebut menunjukkan bahwa kentang telah terpapar cahaya matahari, yang dapat juga mendorong tingkat solanin untuk naik di atas kadar yang aman.
Kacang
Kacang tidak hanya menjadi salah satu penyebab alergi makanan yang paling umum, tetapi juga dapat berbahaya bagi orang-orang yang tidak menderita alergi. Kacang lebih baik dihindari oleh orang-orang yang mempunyai masalah dengan ginjal atau kantung empedu karena mengandung oxalates yang dapat mengkristal dan menyebabkan batu pada ginjal dan kantung empedu.
Namun, bahkan bagi kita semua, kacang dapat beracun oleh karena kerentanan kacang terhadap jamur dan aflatoksin (karsinogen yang sangat beracun) yang dihasilkan oleh jamur yang disebut Aspergillus flavus yang menyerang kacang.
Jika Anda tidak bisa menolak untuk mengemil kacang, cobalah untuk membeli kacang yang diproduksi di daerah-daerah kering, karena risiko aflatoxins lebih rendah.
10 Aktris Hollywood Berpenghasilan Tertinggi
Di industri hiburan, wanita sama kuatnya dengan laki-laki. Terutama di Hollywood, di mana pendapatan aktris bisa sama besar, atau bahkan lebih besar, dari para aktor. Berikut ini sepuluh aktris Hollywood yang mendapatkan penghasilan paling tinggi setahun ke belakang.
 |
| Kristen Wiig
Aktris ini mungkin tak setenar yang lain, namun perannya di film "Bridesmaid" dan film Natal akhir tahun ini "Friends With Kids" membawanya ke posisi 9 dengan pendapatan 12 juta dolar (Rp 112,8 miliar).
|
 |
| Meryl Streep
"The Iron Lady" dan "Hope Springs" menghasilkan uang 12 juta dolar (Rp 112,8 miliar) bagi aktris kawakan ini.
|
 |
| Sarah Jesicca Parker
Tahun ini ia memang hanya bermain di film "I Don't Know How She Does It". Namun hak tayang ulang serial "Sex and The City" masih mendatangkan banyak uang, hingga penghasilannya tahun ini mencapai 15 juta dolar (Rp 141 miliar).
|
 |
| Julian Robert
Ini bukan tahun yang bagus bagi Julia Roberts, karena dua filmya "Larry Crowne" dan "Mirror, Mirror" tak terlalu laris di pasaran. Namun tetap saja bayaran untuknya tetap tinggi, mencapai 16 juta dolar (Rp 150 miliar).
|
 |
| Cameron Diaz
Filmnya "Bad Teacher" meraup keuntungan yang cukup banyak, dan selain dibayar untuk bermain di film itu, Cameron juga mendapatkan sebagian dari keuntungan yang didapat film itu. Total pendapatannya: 34 juta dolar (Rp 319,6 miliar).
|
 |
| Charlize Theron
"Snow White and The Huntsman" dan "Prometheus" adalah dua film yang banyak dibicarakan tahun ini, dan keduanya menampilkan Charlize Theron. Tak heran jika penghasilannya tahun ini mencapai 18 juta dolar (Rp 169 miliar).
|
 |
| Angelina Jolie
Bayangkan sesukses apa aktris ini jika saat ia tak main film dalam setahun pun penghasilannya mencapai 20 juta dolar (Rp 188 miliar). Kebanyakan ia peroleh dari endorsement dengan sejumlah brand fashion dan produk kecantikan.
|
 |
| Sandra Bullock
Sandra mendapatkan penghasilan 25 juta dolar (Rp 235 miliar) lewat sejumlah film seperti "Extremely Loud & Incredibly Close", "The Blind Side", dan "Gravity".
|
 |
| Kristen Stewart
Aktris termuda di daftar ini (22 tahun) ternyata adalah yang penghasilannya paling banyak tahun ini. Bukan hanya dari "Breaking Dawn", K-Stew juga mendapatkan banyak uang dari "Snow White and The Huntsman". Penghasilannya tahun ini mencapai 34,5 juta dolar (Rp 324,3 miliar).
|
 |
| Jennifer Aniston
Lewat film "Just Go With It", "Horrible Bosses", dan "Wanderlust", Jennifer Aniston menempati posisi kesepuluh dengan pendapatan 11 juta dolar (Rp 103 miliar).
|
Jumat, 15 Juni 2012
1, 2, 3, about my love
 |
| malu sebenarnya mampangin moto ane diblog kesayanan ane! tapi don't worry be happy. daripada nggak ada foto yang mak nyus, mending masang foto ini (Nova_cacaromisaes_ordodipus) |
Selasa, 24 April 2012
5 olahraga yang dapat membuat bahagia
5 Olahraga yang Bikin Bahagia.
.jpeg)
Berikut ini 5 Olahraga yang bikin bahagia. Olahraga sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh kita. Inilah olahraga yang bisa kita coba :
- Berenang. Kapan terakhir Anda melompat ke kolam berenang? Berenang merupakan salah satu jenis olahraga sehat. Berenang juga bisa membakar sampai 300 kalori setiap jam. "Berenang membantu melonggarkan tubuh dan mengencangkan otot Anda. Olahraga ini amat baik bagi penderita Asma." kata Althea Shah, pelatih kebugaran di Gold Gym.
- Menari. Bila Anda ingin olahraga yang sedikit berbeda, mungkin Anda bisa mencoba menari. Apapun jenis tarian merupakan cara efektif untuk bersenang-senang dan membuat perasaan Anda lebih baik. Menari tak hanya terbatas di klub, tapi Anda bisa melakukannya di tempat gym bahkan di rumah. Pilih musik dan tarian kesukaan Anda, pakai busana yang membuat Anda nyaman dan menarilah! "Anda bisa mempelajari suatu jenis tarian dan menggunakannya untuk berolahraga. Salsa merupakan tarian yang difavoritkan. Cari pasangan dan ciptakan keintiman sehingga menaikkan mood Anda," tambah Althea.
- Olahraga Outdoor. Olahraga outdoor lebih bersifat petualangan yang memacu adrenalin dan sangat cocok untuk menghilangkan stres. Cobalah bungee jumping, parasailing, rafting, naik gunung, panjat tebing hingga surfing. "Olahraga ini memerlukan energi dan menggunakan otot. Aktivitas ini bekerja pada kaki, tangan dan perut sehingga tubuh menjadi bugar," tambahnya.
- Jalan Kaki. Berjalan merupakan aktivitas yang diperlukan untuk menjernihkan pikiran dan membuat Anda rileks. Berjalan santai juga membantu menaikkan mood Anda. Cobalah berjalan sambil mendengarkan musik di iPod, biarkan pikiran Anda tenang dan hiruplah nafas dalam-dalam. Yuk, rutin lakukan jalan santai setiap pagi atau sore hari di taman kota atau kompleks sekitar rumah.
- Lompat tali. Skipping atau lompat tali tak hanya bisa membuat Anda keringatan, tetapi juga membuat badan Anda bugar. "Mulai perlahan-lahan melompat minimal 100 kali dengan jeda diantaranya." Melompat tali secara rutin akan melepaskan hormon endorphin, sejenis hormon yang memberikan perasaan senang.
Kamis, 15 Maret 2012
Hamil? Ini Dia 7 Gejala Anda Mengandung .
Anda merasa mengalami
gejala kehamilan. Namun, belum sempat mengunjungi dokter kandungan. Coba simak
gejala berikut, bila seluruhnya dirasakan oleh Anda saat ini, kemungkinan besar
Anda memang sedang mengandung. Berikut gejalanya:
Gampang terengah-engahJika Anda mudah terengah-engah saat naik tangga, padahal biasanya tidak, ada kemungkinan Anda sedang hamil. Janin memang membutuhkan oksigen. Alhasil, Anda pun kerap kehabisan napas. Harap maklum, ini akan terjadi sepanjang masa kehamilan. Terlebih ketika bayi dalam kandungan mulai menekan paru-paru dan diafragma.
Payudara membesar
Tanda-tanda payudara yang membesar, daerah areola yang menghitam, dan terlihat lebih banyak pembuluh darah di dada menjadi tanda awal kehamilan. Kenakan bra yang tepat untuk mengurangi ketaknyamanan.
Mudah lelah
Jika Anda merasa gampang sekali lelah, bisa jadi ini pertanda adanya peningkatan hormon dalam tubuh. Untuk sebagian besar perempuan, kelelahan bisa berlangsung selama trimester pertama. Namun, ada juga yang mengalami hingga trimester kedua.
Mual
Sebagian besar perempuan hamil mengalami mual di pagi hari. Bahkan, mereka mengalami ini hingga enam pekan. Ada pula yang mengalami tidak hanya pagi, tetapi juga sore dan malam hari. Untuk mengurangi rasa mual, biasakan mengonsumsi makanan ringan seperti biskuit dalam porsi kecil tapi sering.
Kerap buang air kecil
Jika tiba-tiba selalu merasa ingin buang air kecil di malam hari, siap-siap, inilah tanda lain kehamilan. Selama hamil, tubuh akan memproduksi banyak cairan yang nantinya akan memenuhi kandung kemih.
Awas... Ngorok Perbesar Risiko Penyakit Jantung dan Stroke
Mendengkur atau akrab disebut ngorok terkadang dipandang sebelah
mata oleh banyak orang. Padahal, mendengkur ternyata bisa mengundang berbagai
penyakit.
Pakar Kesehatan Tidur, Rimawati Tedjasukmana, Sp.S, RPSGT, mengatakan
mendengkur merupakan salah satu gejala penyakit Obstrutuktive Sleep Apnea
(OSA), sebuah penyakit dimana terdapat potensi pernapasan berhenti selama
tidur.Rasa kantuk pada siang hari berlebihan, mendengkur dengan suara keras, nafas terhenti saat tidur, terbangun disertai sesak nafas, mulut kering, sakit kepala dan sering buang air kecil saat malam hari adalah gejala seseorang mengalami OSA. Biasanya penderita OSA dialami orang yang memiliki berat badan berlebih atau obesitas.
Gejala itu, sambung Rima, mungkin terlihat ringan. Padahal, dampaknya cukup serius seperti misal menyebabkan hipertensi, diabetes, jantung, stroke, kecelakaan lalu lintas, depresi, antietas dan Iribilitas.
"Riset yang dipublikasikan Universitas John Hopkins menyatakan 46 persen dari pasien OSA berat akan meninggal lebih dinii," kata Rima saat berbicara dalam workshop 'Bahaya Dibalik Mendengkur' di Jakarta, Kamis (14/3).
Karena itu, lanjut Rima, bagi yang mengetahui teman, pasangan atau keluarga yang diketahui mendengkur namun sempat berhenti nafas maka harus diingatkan agar mendapatkan pengobatan. "Sebagai catatan lain, setiap jenjang umur rentan terhadap penyakit ini," ungkap Rima yang menyebut mendengkur bukan karena mengantuk.
Adapun pengobatan yang dilakukan antara lain, menggunakan perangkat medis untuk menjaga jalan nafas terbuka atau menjalani rangkaian prosedur medis untuk menghapus jaringan yang mengganggu di hidung, mulut atau tenggorokan.
"Dalam kasus ringan, OSA dapat dicegah dengan melakukan perubahan gaya hidup. Namun untuk kategori parah perlu dilakukan perawatan lain seperti terapi, perangkat oral, dan operasi. Yang pasti, OSA dapat disembuhkan," ungkapnya
Terkait solusi, kata Rima, hingga kini belum ditemukan solusi alami untuk mencegah, apakah itu berolahraga atau apa. "Aboriginan Australia punya alat musik yang dapat diketahui melatih otot pernafasan bagian atas. Tapi belum bisa dibuktikan. Jadi, tidak ada olahraga yang secara khusus untuk melatih otot-otot pernafasan atas," pungkas dia
Model-model yang Jatuh di Catwalk
Siapa bilang jadi peragawati itu gampang? Mengenakan sepatu supertinggi atau gaun panjang yang riskan terinjak, sembari harus tetap terlihat anggun di hadapan ratusan penonton, bukan pekerjaan mudah. Buktinya model-model kaliber internasional yang berkali-kali tampil di Fashion Week pun masih sering terjatuh.
Detik-detik
sebelum seorang model terjatuh di fashion show Vivienne Westwood
Aktris
Rose McGowan turut berpartisipasi dalam fashion show Heart Truth Celebrity
Runway Show, dan ia terjatuh.
Bahkan
supermodel lawas Christie Brinkley pun tersandung gaunnya sendiri saat kembali
ke runway beberapa waktu lalu.
Model-model
di China Fashion Week membantu rekannya yang terjatuh.
Model ini
entah menahan malu atau menahan sakit saat jatuh di catwalk.
Terjatuh
di catwalk mungkin tak begitu sakit, namun malunya tak tertahankan.
Seorang model terjatuh dari
sepatu platformnya di London Fashion Week tahun ini.
Meski terjatuh, model ini bisa mempertahankan
wajahnya supaya tetap terlihat cool.
Di fashion Herve Leger tahun 2009, setidaknya ada empat model yang
terjatuh.
Ouch!
Melihat posisi kaki dan sepatunya, pasti pergelangan kaki sang model
memar-memar setelah jatuh.
Supermodel papan atas Agyness Deyn pun tak dapat
menghindar dari insiden jatuh di catwalk. Foto yang diambil saat fashion show
amal untuk Haiti
ini sempat jadi headline di berbagai media mode.
12 Bumbu Rahasia Koki yang Dibutuhkan Setiap Dapur
Dale Talde adalah
seorang koki yang terkenal suka menggunakan rempah-rempah dan bumbu Asia untuk
meracik rasa maksimal dari masakan dalam waktu singkat. Kami bertanya pada
Talde dan beberapa koki terbaik lainnya: Apa sih bumbu rahasia mereka? Berikut
ini jawabannya.
Saus ikan
Bumbu ala Vietnam ini terbuat dari fermentasi ikan. Tambahkan dua-tiga tetes untuk risotto seafood atau masakan berbahan ikan lainnya untuk meningkatkan cita rasa. Juga bisa untuk sup, saus, tumisan dan saus celupan.
Udang kering
Tambahkan sedikit udang kering dalam hidangan pembuka dan kaldu yang kaya akan karamel. Dale Talde gemar menggunakan udang kering dalam sup dan tumis daging sapi. Dia bilang, campuran rasa ikan asin dengan daging sapi membuat "Surf and Turf" sangat lezat.
Kulit keju Parmesan
Beli keju Parmesan potongan, bukan yang sudah diparut. Menurut Talde, menambahkan sepotong kulit Parmesan untuk sup akan memberikan rasa "wah". Simpan potongan panjang kulit di dalam lemari es.
Pasta tomat
Quinn Hatfield, koki di Los Angeles, yang namanya masuk dalam 10 restoran baru terbaik pada 2010 di Bon Appetit Magazine, mengatakan pasta tomat harus ada di dapur. Anda bisa menggunakan itu untuk membuat saus tomat atau membubuhkannya di ikan sebelum dipanggang sebagai penambah rasa manis.
Yoghurt Yunani
Hatfield juga merekomendasikan menyimpan wadah yoghurt Yunani di dalam kulkas. Dia juga menggunakan yoghurt Yunani untuk "melengkapi marinade, vinaigrette, dan sup — cukup banyak di seluruh makanan," katanya. "Itu menambahkan tekstur dan aroma sedap."
Sherry vinegar
Jesse Schenker, seorang koki di New York, merekomendasikan sherry vinegar untuk menambah rasa lezat sup dan sayuran. Dia juga menawarkan tip ini: "Yang lebih penting, itu bisa digunakan untuk memperbaiki masakan yang terlalu asin atau terlalu manis.
Balsamic vinegar
Dan Silverman, juga koki dari New York, menyukai balsamic vinegar untuk "rasa manis/asam", yang katanya bisa menghidupkan setiap saus daging atau rebus-rebusan. Terutama bagus dengan kacang-kacangan seperti lentil. Dia pikir itu membuat bumbu makanan menjadi sempurna, dan dia juga mengurangi balsamic vinegar untuk saus manis untuk daging manis dan unggas.
Apple cider vinegar
Koki Harrison Keevil dari Virginia menambahkan asam cuka ini untuk melengkapi rasa pahit sayuran seperti sawi dan kol. Sementara itu, James Boyce, koki dari Alabama, menambahkan beberapa tetes untuk mengurangi lemak dan menambahkan cita rasa.
Madu
Sedikit pemanis bisa membuat setiap hidangan dari sayuran yang direbus lebih menarik. Keevil menambahkan sedikit madu untuk melengkapi kelezatan semua hidangannya. Juga bisa untuk aneka sup, semur, dan saus agar mengimbangi rasa asam.
Serbuk sari adas
Sangat serba guna. Bisa untuk campuran bumbu daging, unggas, dan seafood. Serbuk sari adas memiliki catatan kelezatan dari akar manis, madu, kari dan sangat bagus dalam makanan apa pun."
Rempah-rempah
Campuran pala, lada putih, jahe, dan cengkeh adalah bumbu pokok di Perancis dan Timur Tengah. Philippe Bertineau, koki dari New York, mengatakan, "Ini bahan rahasia sederhana yang merupakan bumbu ajaib untuk daging. Bumbu itu memberikan memberikan kejutan dan menarik dari rasa yang keluar di setiap masakan rebus sederhana, sup, dan sup krim."
Garam
Cara paling mudah untuk mendapatkan rasa maksimal dari makanan Anda adalah dengan menambahkan garam secukupnya. Garam adalah unsur penting yang dibutuhkan tubuh. Menambahkan garam dengan perbandingan sekitar satu persen dari jumlah bahan-bahan lain Anda akan memberikan rasa alami.
Saus ikan
Bumbu ala Vietnam ini terbuat dari fermentasi ikan. Tambahkan dua-tiga tetes untuk risotto seafood atau masakan berbahan ikan lainnya untuk meningkatkan cita rasa. Juga bisa untuk sup, saus, tumisan dan saus celupan.
Udang kering
Tambahkan sedikit udang kering dalam hidangan pembuka dan kaldu yang kaya akan karamel. Dale Talde gemar menggunakan udang kering dalam sup dan tumis daging sapi. Dia bilang, campuran rasa ikan asin dengan daging sapi membuat "Surf and Turf" sangat lezat.
Kulit keju Parmesan
Beli keju Parmesan potongan, bukan yang sudah diparut. Menurut Talde, menambahkan sepotong kulit Parmesan untuk sup akan memberikan rasa "wah". Simpan potongan panjang kulit di dalam lemari es.
Pasta tomat
Quinn Hatfield, koki di Los Angeles, yang namanya masuk dalam 10 restoran baru terbaik pada 2010 di Bon Appetit Magazine, mengatakan pasta tomat harus ada di dapur. Anda bisa menggunakan itu untuk membuat saus tomat atau membubuhkannya di ikan sebelum dipanggang sebagai penambah rasa manis.
Yoghurt Yunani
Hatfield juga merekomendasikan menyimpan wadah yoghurt Yunani di dalam kulkas. Dia juga menggunakan yoghurt Yunani untuk "melengkapi marinade, vinaigrette, dan sup — cukup banyak di seluruh makanan," katanya. "Itu menambahkan tekstur dan aroma sedap."
Sherry vinegar
Jesse Schenker, seorang koki di New York, merekomendasikan sherry vinegar untuk menambah rasa lezat sup dan sayuran. Dia juga menawarkan tip ini: "Yang lebih penting, itu bisa digunakan untuk memperbaiki masakan yang terlalu asin atau terlalu manis.
Balsamic vinegar
Dan Silverman, juga koki dari New York, menyukai balsamic vinegar untuk "rasa manis/asam", yang katanya bisa menghidupkan setiap saus daging atau rebus-rebusan. Terutama bagus dengan kacang-kacangan seperti lentil. Dia pikir itu membuat bumbu makanan menjadi sempurna, dan dia juga mengurangi balsamic vinegar untuk saus manis untuk daging manis dan unggas.
Apple cider vinegar
Koki Harrison Keevil dari Virginia menambahkan asam cuka ini untuk melengkapi rasa pahit sayuran seperti sawi dan kol. Sementara itu, James Boyce, koki dari Alabama, menambahkan beberapa tetes untuk mengurangi lemak dan menambahkan cita rasa.
Madu
Sedikit pemanis bisa membuat setiap hidangan dari sayuran yang direbus lebih menarik. Keevil menambahkan sedikit madu untuk melengkapi kelezatan semua hidangannya. Juga bisa untuk aneka sup, semur, dan saus agar mengimbangi rasa asam.
Serbuk sari adas
Sangat serba guna. Bisa untuk campuran bumbu daging, unggas, dan seafood. Serbuk sari adas memiliki catatan kelezatan dari akar manis, madu, kari dan sangat bagus dalam makanan apa pun."
Rempah-rempah
Campuran pala, lada putih, jahe, dan cengkeh adalah bumbu pokok di Perancis dan Timur Tengah. Philippe Bertineau, koki dari New York, mengatakan, "Ini bahan rahasia sederhana yang merupakan bumbu ajaib untuk daging. Bumbu itu memberikan memberikan kejutan dan menarik dari rasa yang keluar di setiap masakan rebus sederhana, sup, dan sup krim."
Garam
Cara paling mudah untuk mendapatkan rasa maksimal dari makanan Anda adalah dengan menambahkan garam secukupnya. Garam adalah unsur penting yang dibutuhkan tubuh. Menambahkan garam dengan perbandingan sekitar satu persen dari jumlah bahan-bahan lain Anda akan memberikan rasa alami.
Langganan:
Postingan (Atom)